豆腐其實是一種又平又有營養的減肥食物，無論素食者或非素食者都合適。豆腐的優點是:豐富蛋白質脂肪含量低容易配搭其它食物熱量非常低，是減肥餐單的一個最佳食物選擇 一份3.5oz的硬豆腐只有78 kcal, 嫩豆腐有61kcal。 所有這些類型的豆腐熱量都低於許多動物性蛋白質的食物。在眾多的豆腐選擇下, 最重要是看看蛋白質含量是否豐富。以下是幾款價格與成份比較合理, 而且容易在一般超市可購買的牌子, 另外板豆腐就是非預先包裝的食物，當中豆乾的蛋白質含量最好而且鐵質豐富。 牌子產品蛋白質 (g)脂肪 [...]