癌症手術後的飲食營養不僅影響傷口癒合，也關係到免疫力與癌症復發風險。本文整理了術前術後的關鍵營養策略，包括生酮飲食、亞麻籽、綠茶EGCG、改良柑橘果膠（MCP）等營養素，以及術前應避免的補充品。適當的飲食調整可提升康復速度、降低併發症，並有助預防癌細胞擴散。