代糖陷阱 新加坡南洋理工大學及以色列Negev大學最近發現六款美國食品藥品監督管理局認可的代糖, 包括汽水中常用的阿斯巴甜及其餘五款(三氯蔗糖，糖精, neotame, advantame, and acesulfame potassium-k)對消化道腸道的微生物有害, 而很多研究發現腸道微生物對減肥有著很關鍵的作用. 所以除了考慮低熱量外, [...]

在香港不難發現晚上九點後仍有很多人在餐廳裡用餐, 甚至有些人還在打邊爐或吃自助餐. 到底是不是任何時間都適合進食? 有綜合研究顯示,每日進食時間被固定於3-12小時之內, 與減重有直接關聯. 研究人員發現限制進食時間在10-12小時之內, 體重可降1-3%.   建議減少宵夜及睡前四小時盡量避免進食, 因我們一般需要四小時來消化食物, 過多未被利用的熱量只會變成我們的脂肪.  [...]