生酮飲食（Keto Diet），是一種低碳水化合物的飲食方式。與低脂的減肥餐單比較，生酮飲食減肥的確可讓人在短期減重，但隨之而來的副作用亦不容忽視....

肥胖除了跟攝取熱量過多，缺乏運動之外，可能跟壓力或內分泌有關。壓力水平升高往往會導致皮質醇 (Cortisol)﹑脫氫表雄酮(DHEA)和腎上腺素(adrenaline)等荷爾蒙失去平衡。 壓力會刺激腎上腺產生...

有研究發現有一種脂肪酸可以令體重減輕，脂肪下降。這種脂肪酸是天然的抗氧化劑，食物中有菠菜、西蘭花、山藥、紅蘿蔔、紅菜頭等...

減肥又想飲嘢，你可能會揀熱量較低的可樂，特別係最近可樂改了容量較少的330mL罐裝。   但單憑熱量來判斷未免太武斷，也要看看它的成份。豆漿的主要成份係大豆，而可樂主要成份係碳酸水，白糖及咖啡因。   大豆最主要的營養成分為蛋白質，是我們日常飲食當中必要營養素之一，可避免肌肉流失，增強免疫力及增加飽肚感。若豆漿的196kcal能配合整日的飲食，成為我們健康飲食的一部分，反而有助減磅。而可樂中的碳酸水及白糖是否我們必需的，還是額外多出的139kcal？   所以選擇食物時，除了留意『熱量』之外，也要看它的『成份』能否帶給我們身體好處😙

好多人都話年紀越大記性就差。英國Leicestershire有一大學研究指出腦的大小與BMI及腰臀比例與有關。研究人員從9652人（平均年齡55歲）中發現，BMI及腰臀比例越高的人，腦內的灰質體體積越少，而腦內灰質體與我們的記憶，邏輯，語言，肌肉控制有密切關係，甚至與腦退化息息相關。  所以想記性好，就要控制好體重！  BMI是體重與高度的比例 (高度除以體重的2次方) (kg/mxm)，標準範圍於18.5-22.9。腰臀比例（腰圍除以臀圍）方面， 男士不應高於0.9, 而女士不應高於0.8。  營養師Nelson (脂肪神偷)

代糖陷阱 新加坡南洋理工大學及以色列Negev大學最近發現六款美國食品藥品監督管理局認可的代糖, 包括汽水中常用的阿斯巴甜及其餘五款(三氯蔗糖，糖精, neotame, advantame, and acesulfame potassium-k)對消化道腸道的微生物有害, 而很多研究發現腸道微生物對減肥有著很關鍵的作用. 所以除了考慮低熱量外, [...]