日常補充充足的蛋白質十分重要!
除了碳水化合物以外,蛋白質是肌肉生長的另一個關鍵因素,若然沒有補充充足的氨基酸,即時再多的訓練亦不能帶來肌肉的增長。當然蛋白質的攝入亦無須過多,因為過多的蛋白質會被身體當作熱量,從而消耗掉或者儲存起來作為脂肪,而且增肌飲食的速度還應控制在合理的範圍內。

增肌減脂:蛋白質的作用。

蛋白質是一種對身體結構和功能起着主要作用的營養物質,人體的生長、發育、運動等一切生命活動都離不開蛋白質。蛋白質可以促進新陳代謝,同時可以修補和構建身體組織。肌肉的成分及增長也與蛋白質有關,還能協調身體的酸鹼平衡。

蛋白質的日常攝入量

一般健身者: (一天) 每公斤體重攝入0.8~⒈5克蛋白質
增肌者建議: (一天) 每公斤體重攝入⒈5~2.0克蛋白質

增肌食物:蛋白質的一般來源

  • 植物性蛋白質來源:豆腐、豆漿、堅果、豆類等。
  • 動物性蛋白質來源:雞胸肉、瘦豬肉、牛肉、魚肉、雞蛋、牛奶、乳酪等

動物性性蛋白質比植物性蛋白質含量多,易吸收、營養價值高,所以一般動物性蛋白質是作為人體主要的蛋白質來源。

專業增肌減脂餐單設計

專業而有營養的增肌減脂餐單需要按照客人的身高、體重、年齡、性別、脂肪與肌肉比例來計算正確的熱量。亦要考慮個人的增肌減脂目標、食物喜好和生活習慣來設計出獨一無二的增肌減脂餐單。

營養餐單人性化:按需要適當調整

高質素的增肌減脂餐單是按照客人生活習慣設定,客人的生活習慣無需被徹底改變(例如一定只能食烚雞胸肉,一定要食代餐,不容許外出食飯等的事情束縛),營養師只會在飲食及生活中作出一些必要調整,從而逐漸邁向增肌目標。我們還會根據療程進行中的實際需要,適當調整營養餐單,目標為2-3個月左右,在不痛的情況之下逐步恢復健康和消除多餘脂肪。

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