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我們提供線上及面對面的營養諮詢服務，協助你改善飲食、控制體重、管理三高（高血壓、高血糖、高血脂）或在癌症預防與康復期間獲得營養支援。無論你身處香港、加拿大、美國、歐洲、亞洲或其他地區的廣東話朋友，歡迎查詢我們的網上營養支援服務，與你一同踏上健康之路！
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關於營養師 Nelson Lin
Nelson 是一位擁有超過10年經驗的資深營養師，協助大量個案處理體重管理、血糖失調、腸胃不適、慢性炎症等代謝症狀，強調從根源改善健康狀況，並設計適合個人體質與生活習慣的營養方案。
Nelson 自己亦親身經歷過身體與生活方式的轉變——透過健康飲食和簡單運動，在半年內成功減去20多磅脂肪。這段旅程讓他更明白客戶面對的挑戰與需要，並堅信營養改變不只是知識的累積，更是持續實踐與身心整合的過程。
目前專注於腫瘤營養領域的專業發展，致力於提升癌症預防、治療期間與康復階段的營養支持能力，為有需要的群體提供更全面、具根據的飲食建議。
Nelson 特別關注飲食對荷爾蒙平衡、肝腎功能、腸道健康與甲狀腺功能的影響，推廣以食療為本的整全健康管理。
除了個別諮詢，亦積極參與營養教育與內容創作，例如撰寫關於功能性食材（如香菇）在免疫與抗癌方面的應用資訊，讓大眾認識「食得其法」的重要性。
作為一位結合科學、整全觀點與AI科技的現代營養師，致力於打造未來導向的營養服務模式，陪伴你走上更健康、更有力量的人生旅程。
📚 專業學歷與資格：
- 英國人類營養學深造文憑（Postgraduate Diploma in Human Nutrition）
- 美國功能醫學認證營養師（Certified Functional Medicine Practitioner, FMU）
- 加拿大註冊整全營養師（Registered Holistic Nutritionist)
- 英國食物與營養學學士（Bachelor of Science in Food and Nutrition）
- 加拿大自然營養學院校友會會員
- 香港過敏科醫學會會員
- 中國一級公共營養師
Nelson 積極參與社區各類活動及講座，推廣健康飲食文化，並曾接受多個媒體訪問，包括香港電台、東方日報及MetroPop雜誌等。此外，他亦為餐廳設計多款健康菜式。
他在多個機構及場所分享營養知識，包括DHL、國泰航空、AIA、新鴻基地產、安永會計師事務所、香港會議展覽中心、香港救世軍、九龍青年商會、中國聯通、建設銀行、聖公會基孝中學、西灣河杏恩護老院等。
健康講座的主題涵蓋體重管理、預防三高、兒童健康飲食、心血管疾病、預防腦退化、情緒與營養、低碳飲食及懷孕營養等多方面。
健康文章分享
結直腸癌預防指南：飲食、營養補充、生活方式與篩查建議
結直腸癌預防指南：透過飲食、營養補充、生活方式改變與科學化篩查，降低大腸癌風險。結合香港最新癌症數據，提供實證營養策略、早期警號與完整預防建議。
癌症手術後飲食：促進癒合與降低復發風險的營養指南
癌症手術後的飲食營養不僅影響傷口癒合，也關係到免疫力與癌症復發風險。本文整理了術前術後的關鍵營養策略，包括生酮飲食、亞麻籽、綠茶EGCG、改良柑橘果膠（MCP）等營養素，以及術前應避免的補充品。適當的飲食調整可提升康復速度、降低併發症，並有助預防癌細胞擴散。
癌症營養是什麼？一種有根有據的飲食策略幫助你走得更遠
是一種有科學根據的飲食策略，透過改善代謝、穩定血糖與減少發炎，幫助患者提升治療效果與生活質素，同時有助於預防癌症與復發。
肝臟健康決定你的抗癌力！5個血液指標與護肝草本大公開
肝臟不只是身體的解毒器官，更在血糖平衡、荷爾蒙代謝、基因調控與腸道菌群維持上扮演關鍵角色。肝功能失衡會加劇氧化壓力與慢性發炎，進而提升癌症風險。本文深入分析5個血液指標如何揭示早期肝臟壓力，並推薦乳薊、蒲公英與薑黃等護肝草本，幫助你從日常生活中養肝、防癌、促進整體健康。
芥花籽油的營養、潛在風險與健康食用油選擇
芥花籽油（Canola Oil）最初由加拿大科學家改良自油菜籽，因其低飽和脂肪、富含單元及多元不飽和脂肪酸而被視為健康選擇。然而，現代精製芥花籽油多為基因改造成品，製程涉及高溫與化學處理，可能產生有害副產物，如過氧化脂質與致癌物質。本文深入探討芥花籽油的營養組成、精製過程、與癌症風險的相關研究，並提供更健康的烹調油選擇建議，如特級初榨橄欖油、亞麻籽油與牛油果油。
一杯外賣咖啡，6大健康隱憂
外賣咖啡雖然方便，但長期飲用可能潛藏多重健康隱憂，包括紙杯塑膠內襯釋放有害物、非有機咖啡豆的農藥殘留、濾紙漂白劑、咖啡油對膽固醇的影響、奶精與糖分的代謝負擔等。本文由營養師角度出發，分析6大常見風險，並提供替代建議，例如使用不含漂白劑的濾紙、有機咖啡豆、天然代糖及草飼忌廉等，讓你繼續享受咖啡，同時保護健康。