危險訊號:高膽固醇容易引發心臟病!
我們最常認識的膽固醇有兩種:高密度脂蛋白(HDL)和低密度脂蛋白(LDL)。 HDL膽固醇有助於從體內清除過量的膽固醇,因此有時被稱為「好膽固醇」。低密度脂蛋白(LDL)通常導致膽固醇積聚在動脈中,因此被稱為「壞膽固醇」,亦因為容易阻塞心臟動脈,因此是引發心臟病的一個危險因素。
膽固醇偏高的一般原因
膽固醇偏高的主因之一是因為不良飲食、 生活壓力、長期睡眠不足等原因令血管壁受破壞,導致膽固醇積聚在血管壁內。當然,日常飲食中攝取高膽固醇食物亦會令體內膽固醇增加。若然在不正常飲食中,加上缺乏運動,更加容易令身體積聚過量膽固醇,導致健康危機的出現。
有效降低膽固醇的六大方法
- 儘量少吃動物內臟、蟹膏等膽固醇含量高的食物。
- 減少動物性脂肪如豬油、肥豬肉、黃油等,減少飽和脂肪攝入。
- 適當減少碳水化合物的攝入量,不要過多吃糖和甜食。
- 平時補充充足的優質蛋白質 (如: 三文魚、鯖魚)。
- 多吃蔬菜水果(增加抗氧化物,有助保護血管),少鹽少糖。
- 平常多吃橄欖油和牛油果油,減少用花生油、芥花籽油、菜油等。
降膽固醇食物:麥片,你的護心之友!
燕麥含豐富水溶性纖維,可降低低密度脂蛋白,是很好的降壞膽固醇食物。燕麥中含有破壞膽固醇的成分-「β-聚葡萄糖(β-glucan)」,是一種水溶性纖維,能減少膽固醇的製造與吸收。研究發現,每天只要吃三分之二杯的燕麥片,就能降低16%膽固醇。
改善高膽固醇問題:安全持久有效的營養餐單
如果你深受高膽固醇問題困擾,只要你有決心想改善問題,透過我們專業營養師為你度身設計的營養餐單,改善和保持日常均衡飲食,從而達到改善高膽固醇和長效減肥雙重效果。
專業營養師的餐單設計
專業營養師協助客人減肥的方法就是按照客人的身高、體重、年齡、性別。脂肪與肌肉比例來計算正確的熱量。營養師透過專業的諮詢過程了解客戶的需要、減重目標、食物喜好和生活習慣來設計出獨一無二的減肥餐單。
營養餐單人性化:按需要適當調整
高質素的減肥餐單是按照客人生活習慣設定,客人的生活習慣無需被徹底改變(例如一定只能食烚雞胸肉,一定要食代餐,不容許外出食飯等的事情束縛),營養師只會在飲食及生活中作出一些必要調整,從而逐漸邁向減肥目標。我們還會根據過程中的實際需要,適當調整營養餐單,目標為2-3個月左右,逐步恢復健康和消除多餘脂肪。
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