痛風的成因及症狀

痛風其實是身體的蛋白質代謝紊亂,造成高尿酸血症,當尿酸濃度過高時,尿酸以鈉鹽的形式沉積在關節、軟組織、軟骨和腎臟中,造成炎症反應,嚴重時還可造成多系統或器官損傷,威脅患者身體健康。痛風患者一般還伴隨著肥胖、糖尿病、高血壓及高脂血症。因此,患者一定要注意飲食習慣,要選擇低嘌呤食物,另外還要減肥等。

痛風的飲食注意事項

1.痛風一定要戒酒

不少痛風患者都有飲酒習慣,酒精容易使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,易誘發痛風,戒酒之後痛風症狀自然會有好轉。

2.痛風患者要減肥

肥胖的痛風患者要均衡飲食和適當運動,保持理想體重。超重或肥胖就應該減輕體重,不過減輕體重應循序漸進,否則容易導致痛風急性發作。

3.減少進食含「嘌呤」高的食物

痛風患者限制嘌呤攝入,動物性食品中嘌呤含量較多,要少吃含高「嘌呤」的食物,例如豆類、動物內臟、菠菜、花椰菜、冬菇、蝦蟹等等。  火鍋和老火湯亦蘊含大量嘌呤

4. 每日要大量喝水

每日應該喝水2000ml至3000ml,可在睡前或半夜飲水,減低尿液濃縮機會,可促進尿酸排除。

5.不吃刺激性食物

此外強烈的香料和調味品也不宜食用;少吃鹽,每天應該限制在2克至5克以內;咖啡和茶可少量食用。

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